null Go Get Together: Eiwittransitie – samen naar een plantaardige toekomst!

GOGetTogether_head_large.jpg

Go Get Together: Eiwittransitie – samen naar een plantaardige toekomst!

Onze Green Office (Go OU) organiseert elke laatste vrijdagmiddag van de maand een luchtig onderonsje over positieve milieuontwikkelingen voor iedereen. Geen academische lezing maar een gezellig online community moment waarop we inspirerende trends rond een milieuthema in 15 minuten toelichten: van innoverende technologie en circulaire economie tot eenvoudige tips voor thuis of op het werk. Daarna delen we ervaringen en praten we na ter kennismaking met gelijkgezinde medestudenten en collega's uit diverse OU-faculteiten. Op vrijdag 31 januari 2025 om 12.00 uur duiken we in de wereld van die plantaardige eiwittransitie met als centrale vraag: Hoe kunnen we samen bouwen aan een meer plantaardig voedselsysteem?

Onze allereerste Go Get Together van het jaar gaat over de transitie naar plantaardige eiwitten.
Danielle Vol-van der Holst, eigenaar van vegan bar-restaurant Rebel Rebel in Dordrecht én voorzitter van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV), neemt ons mee in dit fascinerende onderwerp.

Wat houdt de eiwittransitie precies in? Hoe maak je de stap van dierlijke naar plantaardige eiwitten? En wat kunnen we doen – zowel privé als binnen de werksfeer – om deze verandering te stimuleren? Hoe maken we, met andere woorden, samen plantaardig het nieuwe normaal? Na een korte inleiding gaat Danielle graag met ons in gesprek. Dit is dé kans om vragen te stellen, ideeën uit te wisselen en samen na te denken over hoe we het verschil kunnen maken!

Wil je erbij zijn?

Meld je dan nu aan via het aanmeldformulier. Heel graag tot 31 januari!

Blijf op de hoogte

Blijf op de hoogte van onze duurzame activiteiten door GO OU te volgen via LinkedIn, Facebook en Instagram en door onze website in de gaten te houden.

Laatst gewijzigd op: 15 jan 2025 15:29
Meer nieuwsberichten Aanmelden nieuwsbrieven

Meer nieuwsberichten                                                                                                                Meer agenda items